Dalam dunia kuliner, terutama di industri bakery dan pastry, memiliki oven yang handal adalah kunci kesuksesan. Tomori Heavy Duty Gas Baking Oven 2 Deck TGO-24 hadir sebagai solusi terbaik untuk memenuhi kebutuhan produksi skala komersial. Dengan desain kokoh, material berkualitas tinggi, dan fitur canggih, oven ini menjadi pilihan ideal bagi restoran, bakery, hotel, dan usaha makanan lainnya.

Spesifikasi dan Fitur Unggulan

1. Desain Kokoh dan Material Berkualitas
Tomori TGO-24 dibangun dengan material SUS304 (food grade stainless steel) dari Nippon Steel, Jepang, yang menjamin ketahanan terhadap korosi dan mudah dibersihkan. Ketebalan material mencapai 0.8 mm, membuatnya lebih kuat dan tahan lama.

2. Kapasitas Besar dengan 2 Deck
Oven ini memiliki 2 deck (tingkat) dengan 4 aluminium tray berukuran 40x60 cm, memungkinkan Anda memanggang dalam jumlah besar sekaligus. Dimensi dalam oven (860x650x200 mm) memberikan ruang yang cukup untuk berbagai jenis roti, kue, atau makanan lainnya.

3. Kontrol Suhu Presisi (50°C–400°C)
Dengan rentang suhu 50°C hingga 400°C, oven ini cocok untuk berbagai teknik pemanggangan, mulai dari fermentasi adonan (proofing) hingga memanggang dengan suhu tinggi. Thermostat yang stabil memastikan panas merata dan konsisten.

4. Sistem Pembakaran Gas yang Efisien
Menggunakan sumber energi gas dengan rekomendasi tabung 12-50 kg, oven ini dilengkapi dengan:
- Up and bottom burner untuk distribusi panas optimal.
- Pemanasan cepat sehingga menghemat waktu produksi.
- Alarm peringatan jika gas tidak mencukupi, meningkatkan keamanan pengguna.

5. Fitur Keamanan dan Kemudahan Penggunaan
- Pintu dengan kaca khusus dari Asahi, Jepang, tahan panas dan memudahkan pemantauan tanpa harus membuka pintu.
- Waterproof IPX4, aman dari percikan air.
- Handle pintu besar dari stainless steel, memudahkan akses.
- Kontrol independen untuk setiap deck, memberikan fleksibilitas dalam pengaturan suhu.

Keunggulan Tomori TGO-24 Dibanding Oven Lain
1. Material Premium – Stainless steel food grade dan komponen impor dari Jepang menjamin kualitas tinggi.
2. Daya Tahan Tinggi – Dibangun untuk penggunaan heavy duty, cocok untuk operasional harian yang padat.
3. Hemat Energi – Sistem gas yang efisien mengurangi biaya operasional.
4. After-Sales Terjamin – Garansi 12 bulan untuk komponen elektrik, memberikan kepercayaan bagi pembeli.

Kesimpulan
Tomori Heavy Duty Gas Baking Oven 2 Deck TGO-24 adalah oven profesional yang dirancang untuk memudahkan produksi makanan dalam skala besar. Dengan material berkualitas, kontrol suhu presisi, dan fitur keamanan canggih, oven ini tidak hanya meningkatkan efisiensi tetapi juga menjaga kualitas hasil baking. Jika Anda mencari oven gas yang handal dan tahan lama, TGO-24 adalah pilihan terbaik.

Segera miliki Tomori TGO-24 dan tingkatkan produktivitas bisnis bakery Anda!